ชากลิ่นผลไม้ 5 รสชาติ

ชาดำ อบกลิ่นผลไม้ทั้ง 5 รสชาติ (รสชาติละ 4 ซอง) ที่มีความหอม กลมกล่อม ให้คุณได้เลือกสรร

ขนาดบรรจุ 2 กรัม x 20 ซอง

_____________________________________________

เคล็ดลับการชงชา โดย Dilmah

1 ทำการต้มน้ำ

• ทำการต้มน้ำโดยปริมาณน้ำที่เหมาะสม ต่อ ชา 1 ถุง (2 กรัม) คือ 250-300 มิลลิลิตร เทียบเท่ากาน้ำชาขนาดมาตรฐาน 1 กา

• น้ำที่ดีที่สุดในการชงชาควรเป็นน้ำกรองแต่ไม่ใช่น้ำกลั่น

• ต้มน้ำเพียงแค่ครั้งเดียวเท่านั้น การต้มน้ำเกินหนึ่งครั้ง ระดับออกซิเจนในน้ำจะลดลงและทำให้รสชาติชาเสียไป

2 ทำการอุ่นถ้วยชา

• อุ่นถ้วยชาด้วยการเติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงถ้วยแต่ละใบ การอุ่นถ้วยชาจะทำให้น้ำร้อนที่ใช้ชงชารักษาอุณหภูมิไม่ให้ลดลงได้เมื่อเทลงในถ้วย

3 เตรียมใบชา

• ทำการแกะถุงชาแล้วใส่ไว้ในกา หรือ แก้ว ที่ต้องการชงชา หรือ ทำการตักใบชาเตรียมไว้ โดยประมาณชาที่แนะนำคือ 1.5-2.0 กรัม (2 ช้อนชา) ต่อน้ำ 250-300 มิลลิลิตร

4 เติมน้ำร้อน

• เทน้ำร้อนไปให้ทั่วใบชา หรือ ถุงชา

• อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับชาแต่ละชนิดมีดังนี้

• ชาขาว หรือ ชาเขียว : น้ำก่อนเดือด 76-85 องศาเซลเซียส เมื่อน้ำเดือดแล้ว ปล่อยให้น้ำเย็นลงประมาณ 30-60 วินาที

• ชาอู่หลง : น้ำอุณหภูมิ 85-95 องศาเซลเซียส

• ชาดำ : น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำเดือดเต็มที่ 100 องศาเซลเซียส

5 แช่ชาทิ้งไว้

• ชาแต่ละชนิดใช้เวลาในการแช่ชาต่างกันดังนี้

• ชาเขียว และ ชาขาว : 2-3 นาที

• ชาอู่หลง และ ชาดำ : 3-5 นาที

• หลังแช่ชาตามเวลาที่กำหนด ให้นำใบชา หรือ ถุงชาออกทันที การแช่ชาที่นานเกินไปจะทำให้ชามีรสขม และ เสียรสชาติของชา

6 เพลิดเพลินกับชาดิลมาถ้วยโปรดของคุณ !

#DilmahTea #Dilmah #Tea #Ceylon #Variety #ชาดิลมา #ชาซีลอน #จิงเจอร์ #วาไรตี้ #ชา