Colombia Java Natural / La Esperanza

กาแฟสายพันธุ์ Java จากฟาร์ม La Esperanza ที่มีชื่อเสียงแห่งประเทศ Colombia ที่สร้างกาแฟ Competition ไว้หลายตัว โดยกาแฟตัวนี้เก็บเกี่ยวในระดับความสุกที่พอเหมาะ ตามระดับความสุกที่ได้กำหนดไว้ นำมาผ่านกระบวนการหมักทั้งเปลือกไว้ 7 วัน หลังจากนั้นเข้ากระบวนการตากแห้ง โดย 24 ชั่วโมงแรก นำกาแฟไปเก็บไว้ในถังควบคุมอุณหภูมิ แล้วจึงนำไปตากใน โรงตาก Parabolic อีกประมาณ 20 วัน โดยกาแฟตัวนี้ให้กลิ่นไปทางดอกไม้ Lavender และผลไม้ Blueberry

คั่ววันที่ 10/02/2022

ขนาด 80 G