เนื้อออสเตรเลียแองกัสสันนอกติดกระดูกขุน 270 วัน ดรายเอจ 90 วัน Australian Angus270days Beef -Dry Aged Striploin Bone-in 90 Days

โคบีฟคัดสรร เนื้อสันนอกติดกระดูกบ่มแบบใส่ถุงอากาศที่ให้เนื้อหายใจได้(breathable Vacuum bag) การบ่มแบบที่ใส่ถุงแว๊คคั่มแบบพิเศษนี้เพื่อลดการสูญเสียของเนื้อวัวและผลของการบ่มววิธีนี้ทำให้ได้เนื้อวัวที่ไม่แห้งมากเกินไป กลิ่นบูลชีสเกิดขึ้นจากการบ่มเวลารับประทานเนื้อบ่ม หนือเนื้อดรายเอจทำให้ลูกค้าคอเนื้อชื่นชอบเพราะได้กลิ่นหอมเตะจมูกเหมือนได้ทานชีสราคาแพงแต่เป็นเนื้อวัวที่บ่มมาดีอย่างพิถีพิถัน