เนื้อโคขุนสามชั้นสไลด์/ยากินิกุ สำหรับปิ้งย่างแช่แข็ง เนื้อโคขุนสามชั้นสไลด์เป็นเนื้อส่วนไหล่ขาหน้าต่อจากอก ต่อจากเสือร้องไห้ ส่วนนี้จะมีชั้นกล้ามเนื้อแดงบางคล้ายๆเบคอน โคบีฟได้คัดคัดสรรเนื้อสามชั้นสไลด์ตัดหนาประมาณ 2 มิล เพื่อให้บีฟเลิฟเว่อร์ นำไปจี่ย่างบนเตาปิ้งอิ่มอร่อยสไตล์เกาหลี การสไลด์เนื้อให้หนา 2 มิลสำหรับปิ้งย่าง ได้ใช้เครื่องจักรจากประเทศเยอรมนีเพื่อทำให้ได้สเปคที่คงที่