ก้างปลา อบกรอบ นำก้างของปลา มาปรุงรสเล็กน้อย เคี้ยวเพลิน รสชาติกลมกล่อม ออกเค็มของก้างปลาเล็กน้อย มีความหวานเล็กน้อย