ผงโกโก้เข้มข้น100% Cocoa Powder นำเข้าจาก Ivory Coast

ผลิตและบรรจุในโรงงานมีมาตรฐานคุณภาพ

Cocoa Powder Natural Process

- Ivory Coast

- เราสกัดจากกรรมวิธีทางเครื่องกล ไม่ใช้สารเคมีในการสกัด

- เหมาะสำหรับทำขนม เครื่องดื่มร้อน (หากต้องการดื่มเย็น ต้องชงละลายด้วยน้ำร้อนก่อนค่อยผสมเย็น)

- เมื่อนำมาชงดื่มแล้วจะเห็นได้ชัดเลยคือความหอม รสชาติ โกโก้ที่มีคุณภาพหมายเหตุ:เนื่องจากเรามิได้ทำการเจือสีหรือแต่งกลิ่น ในผงโกโก้จะยังคงมีรสชาติของโกโก้นิปส์อยู่บ้างเล็กน้อย โดยจะเห็นได้ว่าผงโกโก้แท้100%ของเรา มีสีน้ำตาลอ่อน ที่สำคัญคือมีความเป็นกรดอ่อน ๆที่หลงเหลือจากกรรมวิธีหมักเมล็ดให้มีกลิ่นหอม ดังนั้นถ้าชงทานแบบไม่เพิ่มความหวานเลยเราอาจจะได้รสอมเปรี้ยวนิด ๆ และหากนำผงโกโก้ของเราไปทำขนม แนะนำให้ใส่เบกกิ้งโซดาประกอบกันด้วย เพราะเบกกิ้งโซดามีค่าความเป็นด่างที่จะทำปฏิกิริยาให้เกิดฤทธิ์เป็นกลางและเมื่อกรดและด่างเจอกันแล้ว จะเกิดปฏิกิริยาปล่อยก๊าซออกมา ทำให้ขนมของเราฟูนุ่มขึ้นนั่นเองในส่วนของการชงเครื่องดื่ม

แนะนำดังนี้ค่ะส่วนผสม

โกโก้เย็น แก้ว Size 16 oz

ผงโกโก้ 20 g

น้ำร้อน 45 ML

น้ำเชื่อม 20 ML

นมสด 120 ML (4oz)

น้ำแข็ง.......

วิธีการชง

1.นำผงโกโก้ ปริมาณ 20 g ละลายผสมกับ น้ำร้อน 45 ml (โดยแนะนำให้ใช้แปรงตีผงมัฉชะเพื่อให้ได้ความเนียนนุ่มของโกโก้) 2.เตรียมนมสด 120 ml ผสมกับน้ำเชื่อม 20 ml ผสมให้เข้ากันลงในแก้ว

3.นำนมสดที่ผสมกับน้ำเชื่อมแล้วลงในแก้วจากนั้นใส่น้ำแข็งลงไป

4.นำโกโก้ที่ทำละลายเรียบร้อยแล้วเทลงไปในแก้วจากนั้นคนให้เข้ากันดีเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

หมายเหตุ :

1.ขั้นตอนการทำละลายผงโกโก้ ตีจนโกโก้นั้นเนียนและทำการพักไว้สักครู่ เพื่อให้ความร้อนลดลงจะได้ไม่กระทบต่อรสชาติเมื่อเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง

2.ความหวานนั้นสามารถปรับเพิ่มได้ความชอบของแต่ละบุคคล แต่ให้ใช้ความหวานจากน้ำเชื่อม 20 ml เป็นค่ามาตรฐาน

3.อาจจะสามารถเติมแต่งรสชาติเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเครื่องดื่ม อาทิ เช่น Caramel Syrup / Hazelnut Syrup / Mint Syrup

-> ทำจาก Natural Process Cocoa

-> ไม่ใส่สารกันบูด ไม่เจือสี ไม่ใส่สารคงตัว ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่มีครีมเทียม

-> 0%ไขมันอิ่มตัว

-> มีสาร Polyphenol สูง อันเป็นสาร Antioxidant ช่วยชะลอวัย อีกทั้งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรงมะเร็งและโรคอัลไซเมอร์-

> มีสาร Theobromine ปรับสมดุลการไหลเวียนโลหิต คลายเส้น ลดความเครียด ทำให้นอนหลับสบาย

-> เพราะ Chocolasia เชื่อในประโยชน์จากเมล็ดโกโก้แท้ ที่ช่วยบำรุงสมองให้แจ่มใส ความจำดีแม้วัยจะสูงขึ้น และมีส่วนประกอบของไขมันดี มี Antioxidant ที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจ เราจึงใส่ใจตั้งแต่การเลือกแหล่งปลูก การควบคุมกระบวนการปลูกโกโก้ การพัฒนากรรมวิธีแปรรูปเมล็ดโกโก้ดิบ ไปจนถึงการผลิตที่ยังคงรักษาไว้ซึ่งคุณค่าทางสารอาหารจากธรรมชาติสูงสุด เพื่อให้คุณและคนที่คุณรักได้รับคุณค่าดี ๆในทุก ๆวัน

------------------------

****หมายเหตุ :

🚚🚚 ทางเราจะมีการจัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ ตัดรอบ 08.00น. ค่ะ 🚚🚚

❗❗ ขอความร่วมมือถ่ายวิดีโอทุกครั้งในระหว่างแกะกล่องพัสดุ เพื่อเป็นหลักฐานในการเคลมสินค้า

ในกรณีที่สินค้าเสียหาย หากไม่มีหลักฐานเป็นคลิปวิดีโอ ทางร้านขอสงวนสิทธิ์การเคลมสินค้าทุกกรณี ❗❗

📩📩 ในกรณีที่ต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งแอดมินผ่านช่องทางแชทก่อนดำเนินการกดสั่งซื้อสินค้า

หากมีการกดสั่งซื้อสินค้าแล้ว ทางเราจะไม่สามารถออกใบกำกับภาษีให้ได้ค่ะ 📩📩

------------------------

สั่งเลย หรือศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมและติดต่อเราได้ที่ 🛒🛒

👉 www.chocolasia.com

👉 Line : @chocolasia

👉 Fb https://www.facebook.com/chocolasia/

👉 โทร 090-9749482

.

*********************************************

Chocolasia ขายส่งผลิตภัณฑ์ต่างๆเกี่ยวกับโกโก้ เช่น โกโก้นิบส์(Cocoa Nibs) ผงโกโก้(Cocoa Powder) เนยโกโก้(Cocoa Butter) โกโก้แมส/โกโก้โซลิด(Cocoa Solid) สเปรดทาขนมปัง(Chocolate Spread) ผงโกโก้พร้อมชง(Ready to drink Cocoa Powder) เครื่องดื่มโกโก้(Cocoa Drink)

*********************************************

นอกจากนี้เรายังมีเปิดคอร์สสอนเกี่ยวกับ Bean to bar ที่สอนตั้งแต่เรื่องของการปลูกจนแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆดังที่กล่าวข้างต้น และกิจกรรมอื่นๆอีกมากมาย หากสนใจ อย่ารอช้าติดต่อเรามาได้ทุกช่องทางเลยค่ะ 😘

*********************************************