Ascorbic Acid (กรด แอสคอร์บิค) หรือ Vitamin C (วิตามิน ซี) เป็นแร่ธาตุที่สกัดมาเพื่อใช้เป็นวัตถุเติมแต่งในอาหาร (Food Additives)อัตราการใช้ : 3-15% (3% สำหรับลดริ้วรอยทั่วไป, 15% สำหรับ whitening ให้ผิวขาวใส)