ชนิด : ปลาหัวเสี้ยม / Iong-nosed emperor

คัตติ้ง : Fillet

รายละเอียด : ตัดพอร์ชั่นช่วงท้อง หรือช่วงหาง, ติดหนัง

ราชาแห่งสิมิลัน! เป็นหนึ่งในปลาเนื้อดีที่หาได้ไม่ยากและได้รับความนิยมมากในพังงา เนื้อใสเหมือนแก้ว แน่น หนังหนึบ เนื้ออร่อยมาก

**ราคาขึ้นอยู่กับน้ำหนักของปลา