Guatemala EL Injerto las milpas PCA 2024

Roast Level : Light – Medium

Origin : Guatemala

Farmer : El Injerto

Process : Washed

Varieties : Gesha

Altitude : 1920 MASL

Taste Note : Rose, Jasmine, Tangerine, Honey, Sugarcane

Weight: 100 g. 1,350฿

Las Milpas เป็นกาแฟพิเศษจากฟาร์ม El Injerto ที่มีรสชาติเอกลักษณ์ สร้างสรรค์ในรูปแบบไมโครล็อตสุดพิเศษและมีจำนวนจำกัด โดยขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และวิธีการแปรรูป กาแฟนี้ได้รับความสนใจในงานประมูลระดับสูง PRIVATE COLLECTION AUCTION 2024 (PCA 2024) ด้วยรสชาติที่ซับซ้อนและน่าหลงใหล

ฟาร์ม El Injerto ตั้งอยู่ในประเทศกัวเตมาลา และขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพดีที่สุดในโลก ซึ่งได้รับรางวัลจากการแข่งขันกาแฟระดับนานาชาติมาหลายครั้ง

กาแฟให้โทนรสชาติผลไม้ฉ่ำๆ คล้ายส้มเขียวหวาน หอมกลิ่นดอกไม้ที่คล้ายดอกมะลิ แทรกด้วยความหวานซ่อนเปรี้ยวของน้ำผึ้งและอ้อย เมื่ออุณหภูมิลดลง กลิ่นจะเผยโทนหอมอ่อนๆ คล้ายดอกกุหลาบ

✅เทคนิคคั่วด้วยโปรไฟล์เฉพาะสามารถดึงรสชาติกาแฟออกมาได้เต็มเมล็ด

✅ ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ Color Sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย หรือ Defect ให้น้อยที่สุด

✅ ผ่านการคั่วตามมาตรฐาน SCA โดยผู้เชี่ยวชาญ

✅ สะอาด ปลอดภัย มั่นใจได้

บริการเพิ่มเติมจากทางโรงคั่ว

เรามีบริการบดให้ฟรี ไม่มีค่าบริการเพิ่มเติม

หรือใครที่สนใจสั่งซื้อในปริมาณมาก เราก็มีขายแบบ Wholesale ด้วยเช่นกัน

สามารถแจ้งแอดมินได้เลย

ข้อแนะนำจากทางร้าน

หลังจากได้รับแล้วควรพักกาแฟให้คายแก๊ส 3 - 7 วัน หลังจากวันที่คั่ว

จะทำให้กลิ่นกาแฟชัดเจนและรสชาติดีขึ้น

จัดส่งวันทำการจันทร์ - ศุกร์