ปลาซิวตองอบสุก พร้อมทาน จากจังหวัดน่าน ปลาซิวตองอบสุก ไม่ปรุงรส ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ทอด ไม่มีไขมันทราน อบสุก เก็บได้นาน 1 ปี โดยไม่ต้องแช่เย็น มาตรฐาน อย.GMP ปลาซิวตองธรรมชาติ มาจากหมู่บ้านประมง(ทะเลสาบน้ำจืด)ปากนาย อ.นาหมื่น จ.น่าน เป็นปลาน้ำจืดที่มีขนาดเล็กที่สุดในโลก การยกยอของที่นี้เริ่มโดยการจุดแสงไฟ จากตะเกียงเจ้าพายุ ล่อปลาแล้วยกยอ ในเวลา ตี 2- ตี5 ของช่วงเดือนกันยายน - พฤษภาคม ในฤดูน้ำใสสะอาด ปลาชนิดนี้กินแต่ตะไคร้น้ำ มีรสธรรมชาติ มีคุณค่าทางอาหารสูง โปรตีน ไขมันดี แคลเซี่ยม และคอลลาเจนจากเกล็ดปลา