เนื้อหมูส่วนขาหน้าติดหนังรมควัน นิยมนำมาสไลด์ให้บางๆ โรยบนหน้าสลัดผัก พิซซ่า หรือจะนำไปผัดกับสปาเก็ตตี้ ก็อร่อยเข้ากัน

Smaller size of whole pork leg , seasoned and heavily smoked.