Bearbake Pâtisserie
2.1K Friends164 items sold
Go to shop
Description
😍ภายในคลาส นักเรียนได้เรียนรู้👇🏻
✅การคัดสรรวัตถุดิบในการทำเค้กและบัตเตอร์ครีม
✅การทำตัวเค้กที่ฉ่ำเนย Butter sponge cake ที่เนื้อเป็นบัตเตอร์ และใช้วิธีการตีแบบสปันจ์ เนื้อไม่หนักมากจนเกินไปและหอมเนยมาก ทางเราได้ปรับรสชาติให้แล้ว ไม่ต้องปรับรสชาติเองให้เสียเวลา
✅มีสูตรไส้ Strawberry cream cheese และการดัดแปลงไส้ให้ แนะนำการสอดไส้อื่นๆ อีกด้วย เช่นคุกกี้แอนด์ครีม, สตรอเบอรี่ฟิลลิ่ง, บลูเบอรี่ฟิลลิ่ง,ชอคโกแลตชิพ
✅การตีบัตเตอร์ครีมสูตร Italian ที่ได้ปรับสูตรให้รสชาติดีงามและการปาดเค้กง่ายขึ้น
✅การผสมสีบัตเตอร์ครีม
✅สอนการปาดเค้กให้เนียนเรียบและเทคนิคการขึ้นขอบข้างเค้กแบบเกาหลี
✅การแต่งหน้าเค้กทั้งแบบการ์ตูน 2D และ 3D และมีลายการ์ตูนให้เลือกทำมากมาย อัพเดทลายการ์ตูนให้เรื่อยๆ และสอนให้นักเรียนสามารถคิดค้นแบบเค้กของตัวเองได้อีกด้วย!
✅มีสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด เรียนรู้การทำขนมผ่านวิดิโอ กลุ่มปิดในเฟสบุคที่สามารถดูซ้ำได้เรื่อยๆและไม่เข้าใจตรงไหน สามารถฝากคำถามและถามครูได้ตลอด