เมล็ดกาแฟคั่ว (Roasted Robusta Coffee)

กาแฟโรบัสต้า (Coffee 100%) “หอมเข้มกาแฟแดนใต้” ชงง่าย คาเฟอีนสูง ตอบโจทย์สายทำงานดึก หรือง่วงนอนตอนเช้า ตื่นจริง ไม่จกตา

น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม

เลขสารบบอาหาร 86-2-02860-6-0003

· อัตลักษณ์

กาแฟคั่วทำมาจากกาแฟโรบัสต้าพันธุ์ดีของจังหวัดชุมพรที่มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายมายาวนานกว่า 40 ปี เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดชุมพรดังคำขวัญประจำจังหวัดที่ว่า “ประตูภาคใต้ ไหว้เสด็จในกรม ชมไร่กาแฟ แลหาดทรายรี ดีกล้วยเล็บมือ ขึ้นชื่อรังนก” นำมาผ่านกระบวนการผลิตที่มีความพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกเอาเฉพาะเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยม สร้างความหอมเข้มที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟแท้ได้อย่างน่าประทับใจ เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ต้องการสัมผัสความสดหอมของกาแฟอย่างแท้จริง

· ระดับการคั่ว

คั่วกลาง (Medium Roast) – เปรี้ยวหวานผลไม้เล็กน้อย รสนุ่มหอมกลิ่นนัตตี้อัลมอนด์ โกโก้ มีความหวานและเปรี้ยวที่สมดุล มีรสขมเล็กน้อย ระดับการคั่วกลางเป็นที่นิยมสำหรับร้านกาแฟสมัยใหม่ เหมาะสำหรับการชงแบบมอคค่าพอท แอโรเพรส ไซฟ่อน ดริป หรือการชงเอสเพรสโซ่ก็ยังสามารถทำได้ดี

คั่วกลางกึ่งเข้ม (Medium - Dark Roast) – เปรี้ยวน้อย บอดี้แน่น กลมกล่อม นุ่มแบบช็อกโกแลตนม สามารถชงได้หลากหลายเมนู เหมาะสำหรับคนที่ต้องการกาแฟรสเข้มแต่ไม่ขมจนเกินไป

คั่วเข้ม (Dark Roast) - รสชาติขมเข้มสะใจ บอดี้แน่นชัดเจน มีรสเปรี้ยวน้อยมาก มีรสค้างในปากนาน หอมคาราเมล เข้มดาร์กช็อกโกแลต เหมาะสำหรับกาแฟเย็น หรือกาแฟนม กลิ่นรสกาแฟเข้มชัดเจนไม่โดนรสชาติของนม น้ำตาล หรือส่วนผสมอื่น ๆ กลบ

· วิธีการชง

สามารถบดให้ละเอียดมากน้อยตามสไตล์การดื่มต่าง ๆ มอคค่าพอท แอโรเพรส ไซฟ่อน ดริป หรือการชงเอสเพรสโซ่

· การเก็บรักษา

         เพื่อรักษาคุณภาพของกาแฟ ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในที่แห้งและเย็น

· ส่วนประกอบ

กาแฟแท้คั่วเมล็ด 100%