แปรงไม้ไผ่ตีชามัทฉะ เกรดจีน (Chasen) อุปกรณ์ชงชามัทฉะ
฿400
Description
แปรงไม้ไผ่ตี (Chasen) สำหรับตีชงชามัทฉะ ชาเขียว แบบวิธีดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น
- ไม้ไผ่แข็งแรง ด้ามจับใหญ่ อาจมีความกระด้างบ้าง เหมาะสำหรับตีชามัทฉะกับนม แต่ก็สามารถตีเมนูเพียวมัทฉะให้ได้ฟองฟูเหมือนกัน แต่อาจจะเก็บฟองได้ไม่เนียนแบบที่เรียกว่า ไมโครโฟม เนื่องจากปลายซี่แปรงไม่ได้เล็กเรียวมาก
- เกรดผลิตในจีน มีจำนวน 100 ซี่
วิธีการใช้
- แช่น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนก่อนใช้ครั้งแรก เพื่อให้ก้านไผ่บานออกก่อน
การดูแลรักษา
- หลังใช้เสร็จ ควรทำความสะอาดคราบชาด้วยการแช่ในน้ำอุ่นหรือล้างน้ำเปล่า
- ไม่ควร ล้างแปรงไม้ไผ่กับซันไลค์ เพราะไม้ไผ่จะดูดซับกลิ่นติดมาด้วย
- หลังล้างเสร็จ ไม่ควรวางด้ามไม้ไผ่คว่ำ เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อรา ควรเสียบแปรงไม้ไผ่ไว้กับแท่นวางแปรง