Tasting Notes: Cocoa, Brown Spices, Tobacco, Heavy Bodies

Roast Level: Dark

Suitable for: Espresso

About the coffee details:

Origins: Thailand San Jaroen

       Thailand Mai Pattana

"โกโก้ เครื่องเทศ ยาสูบ... Thai Traditional Blend – เข้มข้นถึงใจ สไตล์ไทยแท้!"

คอกาแฟที่รักความเข้มข้นจัดจ้าน บอดี้แน่นๆ และรสชาติที่อบอุ่น เตรียมตัวพบกับ Thai Strong Blend ของเราได้เลยค่ะ! เบลนด์พิเศษที่ Annie Coffee Roaster สร้างสรรค์มาเพื่อคนรักกาแฟสไตล์ไทยดั้งเดิม ที่เน้นความเข้มข้นแต่ไม่ขมไหม้ และไม่มีรสเปรี้ยว!

Thai Traditional คือการผสมผสานกาแฟอาราบิก้าคุณภาพเยี่ยมจากแหล่งปลูกหมู่บ้านใหม่พัฒนา ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย กับกาแฟโรบัสต้าชั้นดีจากดอยสวนยาหลวง บ้านสันเจริญ จังหวัดน่าน อย่างลงตัว! ผ่านการคั่วเข้มเพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพที่ "ถึงใจ"

กาแฟตัวนี้มีความพิเศษอยู่ที่รสชาติที่อบอุ่นและคุ้นเคย ราวกับโกโก้เข้มข้น เครื่องเทศอ่อนๆ และกลิ่นยาสูบจางๆ พร้อมกับความหนักแน่นในปาก และความหวานละมุนคล้ายคาราเมลที่ค้างอยู่ในปากอย่างยาวนานหลังการดื่ม

ถ้าคุณกำลังมองหากาแฟ Espresso ที่มีความเข้มข้นจัดจ้าน มีบอดี้แน่นๆ และ Aftertaste ที่หวานละมุน ห้ามพลาด Thai Traditional ของเราเด็ดขาดนะคะ! เตรียมตัวพบกับประสบการณ์กาแฟที่ "เต็มอิ่ม" ทั้งรสชาติและพลังแบบไทยๆ กันได้เลยค่ะ!

"Cocoa Richness, Warm Spices, A Hint of Tobacco: Our Thai Traditional Blend – Bold, Robust, and Truly Thai!"

Coffee lovers who crave a strong, bold brew with a rich body and comforting flavors, get ready to experience our Thai Traditional! This special blend, crafted by Annie Coffee Roaster, is designed for those who appreciate the traditional Thai style of coffee – intense, yet smooth, and never bitter or acidic!

Our Thai Strong Blend is a perfect marriage of exceptional Arabica from the Mai Pattana region of Doi Pangkhon, Chiang Rai, and high-quality Robusta from Doi Suan Ya Luang in San Jaroen, Nan. This blend is dark-roasted to achieve its rich flavor and robust character.

This coffee is all about warm, familiar notes. You'll discover the rich intensity of cocoa, the comforting warmth of brown spices, a subtle hint of tobacco, a heavy mouthfeel, and a lingering caramel-like sweetness.

If you're seeking a powerful espresso with a full body and a satisfyingly sweet aftertaste, our Thai Traditional is an absolute must-try! Get ready for a coffee experience that's both "strong" in flavor and "strong" in its connection to Thai coffee heritage!

_____________________________________________

* วันคั่วหรือวันผลิตอยู่บริเวณใต้ถุง

** โปรดเก็บเมล็ดกาแฟคั่วไว้ในที่เย็นและแห้ง

ทางแอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์มีความตั้งใจที่จะร่วมรักษาสิ่งแวดล้อม ดังนั้นถุงที่ใส่กาแฟที่เราเลือกจึงเป็นถุงใหม่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclable ) 

ถุงผลิตจากพลาสติกรีไซเคิลเบอร์ 4 LDPE หรือ Low Density Polyethylene ซึ่งเป็นพลาสติกที่มีอ่อนนิ่ม มีความหนาแน่นต่ำและโปร่งแสง ย่อยสลายง่าย

สามารถนำมาใช้ทำถุงใส่กาแฟคั่ว อาหาร ถุงใส่ขนมปัง ถุงเย็นบรรจุอาหาร หรือใช้ห่อของได้ นิยมใช้ในต่างประเทศ และประเทศไทยก็เริ่มใช้กันแพร่หลายมากขึ้น

หลังใช้เสร็จแล้ว ยังสามารถนำถุงมารีไซเคิล มาทำเป็นถุงเพาะต้นไม้หรือกระเป๋าขนาดเล็กได้ และปัจจุบันจะมีองค์กรต่างๆรับบริจาคถุงในลักษณะนี้ที่เราใช้อยู่ นำไปทำประโยชน์ต่อไป

ถุงขนาด 200 กรัม

: ถุงพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclable )

: มี one way valve

: มีซิปล็อค

ถุงขนาด 500 กรัม

: ถุงพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclable )

: มี one way valve

: มีซิปล็อค

ถุงขนาด 1000 กรัม

: ถุงพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclable )

: มี one way valve

: มีซิปล็อค

* ระยเวลาในการ Dgas

10 วันหลังคั่ว : กาแฟยังใหม่ แก๊สยังค่อนข้างเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่

11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่

* ระยะเวลาในการใช้งาน

กรณียังไม่เปิดถุง : สามารถเก็บได้ 1 ปี

รสชาติดีที่สุดอยู่ในระยะ 3 เดือนหลังจากวันผลิต

กรณีเปิดถุงแล้ว

: แบบเมล็ด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 เดือน

: แบบบด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์

หากต้องการสอบถามข้อมูล ทักแชตมาพูดคุยกันได้

แอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์ยินดีให้บริการ ขอบคุณค่ะ