สวนยาหลวง

น่าน, ไทย

รสชาติ : ผลไม้เขตร้อน, ฝรั่ง, แยมสัปปะรด

เมล็ดกาแฟสวนยาหลวง เมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากจังหวัดน่าน ประเทศไทย ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกผลเชออรี่กาแฟด้วยมือ และนำผลเชอรี่กาแฟไปหมัก (Fermentation)

ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิและค่า pH ที่เหมาะสม เป็นเวลา 72 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำไปตากแดดจนแห้ง เป็นเวลา 25-30 วัน

ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อน หวานอมเปรี้ยวโทนผลไม้เขตร้อน หอมหวาน บอดี้ดี หนึบแน่นแบบแยมสัปปะรด

กระบวนการ : 72hr Fermentation Natural Process

ความสูง: 1,200-1,400 เมตร

บอดี้: 4/10

ความเปรี้ยว: 5/10

วิธีชงที่แนะนำ: ฟิลเตอร์ / เอสเพรสโซ่แบบเปรี้ยว

ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม

-------------------------------

Suan Ya Laung

Nan, Thailand

Taste Notes : Tropical Fruit, Guava, Pineapple jam

Process : 72hr Fermentation Natural Process

Altitude :1,200-1,400 m

Body : 4/10

Acidity : 5/10

Recommended brewing: Filter / Light Espresso

200 g / bag