ไข่มุกสำเร็จรูปพร้อมทาน ไม่ต้องต้ม เก็บได้นาน เคี้ยวเพลิน แช่เย็นได้ไม่แข็งเป็นไต .ต้นทุนต่ำมากกกก ไม่เสียค่าแก๊ส ไม่มีค่าไฟ ตักเสริฟได้กว่า30เสริฟ ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ผลิตจากคาราจีแนนสารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีแดง