ฟักทองสปาเก็ตตี้ - Spaghetti Squash

สปาเก็ตตี้สควอชหรือสปาเก็ตตี้ผักเป็นกลุ่มของสายพันธุ์ Cucurbita pepo subsp.

มีประโยชน์แคลอรีต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล ใช้แทนเส้นแป้งได้ทำเป็นเมนูได้หลากหลาย เหมาะกับคนรักสุขภาพ ลดน้ำหนัก ผู้ป่วยที่งดรับประทานแป้ง สามารถใช้ฟักทองสปาเก็ตตี้ประกอบอาหารได้

ส่วนรสชาติก็ไม่ได้นุ่มเหนียวเหมือนเส้นที่ทำจากแป้ง รสชาติกรุบ ๆ คล้าย ๆ มะละกอเวลาทานส้มตำ

แต่นิ่มกว่า ก่อนอื่นต้องทำฟักสปาเกตตี้นี้ให้สุกก่อนเพื่อจะเอาเนื้อของมันมาใช้แทนเส้น อบเสร็จใช้ตะเกียบขูดเส้น เนื้อฟักทองจะออกมาเป็นเส้นเลย เขี่ย ๆ ไม่ต้องใช้แรงก็ออกมาเป็นเส้น ๆ พร้อมปรุง

วิธีการทำให้ทำได้ 3 วิธี

1. เตาอบ

2. หม้อตุ๋น ต้ม นึ่ง

3. เตาไมโครเวฟ

Tip : ฟักสปาเกตตี้ค่อนข้างจะหั่นยาก ถ้าอยากให้หั่นง่าย ๆ ให้เอาเข้าไมโครเวฟสัก 2 นาทีก่อนแล้วค่อยเอาออกมาหั่น

เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180-190 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-45 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด

มีขายส่ง ติดต่อ

ฟาร์มสดใส - Farm Sodsai

Tiktok : @hugdeliveryy

Instagrem : farmsodsaiii

Facebook : ฟาร์มสดใส - FARM Sodsai

Line official : @962tmgyu

Tel : 098-712-1428