อบเชย/โป๊ยกั๊ก เครื่องพะโล้ คู่ครัวไทย ขนาด100กรัม

อบเชย คือ เครื่องเทศชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม ทำมาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย ลักษณะของอบเชยจึงมีลักษณะเป็นแท่งไม้แห้ง ๆ สีน้ำตาล มีรสหวานและมีกลิ่นฉุนเป็นเอกลักษณ์ นิยมนำมาทำอาหารให้แถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ รวมทั้งนำมาทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อให้มีกลิ่นหอม ทั้งยาสีฟัน สบู่ เครื่องสำอาง ต้นอบเชย เป็นต้น

โป๊ยกั๊ก เป็นพืชที่ใช้ผลเป็นเครื่องเทศ นำมาทำอาหารกันอย่างแพร่หลาย ในปัจจุบัน