เส้นก๋วยจั๊บณวน (เส้นแห้ง) ราคาส่ง ปราศจากสารกันบูด

ส่วนประกอบ

ข้าวจ้าว 80%

แป้งมัน 20%

วิธีทำ

-แช่เส้นในน้ำต้มเดือดที่ปิดแก๊สแล้ว ปิดฝาทิ้งไว้ ประมาณ 10-15 นาที หมั่นคนเส้น เพื่อไม่ให้เส้นจับตัวเป็นก้อน

-หลังจานั้นนำเส้น มาล้างผ่านด้วยน้ำ แล้วทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ (ก็จะได้เส้นก๋วยจั๊บสด)

-นำเส้นก๋วยจั๊บสดที่ได้ต้มในน้ำซุปที่เดือดจัด หมั่นคนบ่อยๆ ตามด้วย เนื้อหมู,เนื้อไก่,ปลา,หมูยอ ตามต้องการ

-ตักใส่ชามโรยด้วยกระเทียมเจียว,หอมเจียว,ต้นหอม,ผักชีซอย,พริกไทย และพริกป่น