89 บูลเบอรี่เจลลี่ชีสเค้ก (Eighty Nine Blueberry Jelly Cheesecake)

“ชีสเค้กเต้นได้ สนุกกับการเคี้ยวบลูเบอรี่สดกับเจลลี่นุ่มๆที่ไม่หวานเกินไป ดีต่อสุขภาพ สามารถทานได้ทั้งครอบครัว ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆจะตื่นเต้นและชื่นชอบเป็นพิเศษ”

ชีสเค้กตัวนี้เป็นซิกเนอเจอร์และเป็นตัวที่ขายดีที่สุดของทางร้าน ทำมาเพื่อเอาใจคนชอบบลูเบอรี่สดโดยเฉพาะ ฐานเค้กเป็นเนื้อแอลม่อนแครกเกอร์ที่เรานำมาคลุกเคล้ากับเนยออแกนิคให้รสหวานหอมกำลังดี ท๊อปด้วยบลูเบอรี่ครีมชีส ที่ได้มาจากครีมชีสเนื้อมูสคุณภาพสูง ผสมกับเนื้อบูลเบอรี่สดๆ ทำให้ได้รสชาติหวานหอมของบลูเบอรี่รวมไปกับรสเปรี้ยวนิดๆของครีมชีส ราดด้วยชั้นที่เป็น Mix berry purée เป็นชั้นซอสที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตามแบบฉบับของตะกูลเบอรี่ ซึ่งซอสทุกชนิดของเราทำเอง ไม่มีการใช้ซอสสำเร็จรูป จึงได้รสชาติที่ลงตัว ไม่หวานเกินไป ดีต่อสุขภาพ รสชาติเข้ากันได้ดีกับชีสเค้กทุกชั้นของเราเมื่อทานรวมกัน และชั้นบนสุด เกิดจากการนำผลบูลเบอรี่สดมาจัดเรียงใน lemon jelly ที่ให้รสหวานนิดๆผสมไปกับกลิ่นหอมของเลม่อน เป็นรสชาติที่ลงตัวมากเมื่อทานคู่กับผลบลูเบอรี่สด

ชีสเค้กเราเป็นแบบโฮมเมด สูตรจากญี่ปุ่น แบบไม่อบ (Rare Cheesecake)นะครับ โดยตัวเค้กเราจะมีลักษณะเป็นชีสเค้กเย็นๆ มีกลิ่นหอมอ่อนๆของชีส แบบธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่ง ส่วนเนื้อเค้ก จะเป็นเนื้อแบบละเอียด เบาๆ นุ่มๆ ทานแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น แม้แต่คนที่ไม่ค่อยชอบทานชีสก็ไม่รู้สึกเลี่ยน ทานได้สบายทั้งชิ้นเลยครับ

ซึ่งกล่องเค้กของทางร้าน 89 Cheesecake ได้นำศิลปะการห่อของขวัญด้วยผ้าแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นหรือเรียกตามภาษาญี่ปุ่นว่า FUROSHIKI มาประยุกต์ใช้ในการห่อกล่องชีสเค้กของเราเพื่อส่งมอบให้กับลูกค้า เพื่อแสดงให้เห็นถึงความเรียบง่าย พิถีพิถัน ความรักและความใส่ใจของสินค้า มิใช่เพื่อมอบให้แก่ลูกค้าของเราเท่านั้น แต่เรายังคิดเผื่อไปถึงสิ่งแวดล้อม ในการลดใช้ขยะถุงพลาสติก ซึ่งถือเป็นตัวการหนึ่งในการก่อให้เกิดผลกระทบในทางลบต่อสิ่งแวดล้อม

ชีสเค้กของเราทานเองก็อร่อย ซื้อฝากผู้รับก็ประทับใจ

ชีสเค้ก ขนาด 1 ปอนด์ สามารถตัดแบ่งได้ 6-8 ชิ้น ราคาปอนด์ละ 790 บาท กรุณาสั่งสินค้าล่วงหน้า 2 วัน

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางอินบ๊อก หรือ FB/IG : 89 Cheesecake

ข้อแนะนำเล็กๆน้อย

หลังจากได้รับเค้กที่สั่งให้รีบนำไปเก็บไว้ในตู้เย็นทันที และแช่เย็นไว้อย่างน้อยประมาณ 15-30 นาทีก่อนนำมารับประทาน จะทำให้เค้กเซตตัวมีอุณหภูมิที่เหมาะสมแก่การทาน เพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น