หมี่สั่ว (ตรานกนางแอ่น) 1 ห่อ มี 10 แพค แพคละ 80กรัม

สูตรเหมาะสำหรับทำต้มจืด เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวจีนเชื้อสายฮกเกี้ยน นิยมใช้เป็นอาหารจานเดียวมื้อเช้า หมี่สั่วทำจากแป้งข้าวเจ้า

ตากจนแห้ง มีรสเค็มนำมาใช้ปรุงเป็นแกงจืดหมี่ซั่ว

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี 95%, น้ำ 4%, เกลือ 1%

วิธีทำ : ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสับหรือไก่ รอให้เนื้อสุก แล้วจึงใส่เส้นหมี่สั่วลงไป คนให้ทั่ว เสิร์ฟใส่ชาม โรยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียวเพิ่มรสชาติ