ข้าวหอมมะลิทุ่งสัมฤทธิ์ คือข้าวอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมทั้งจากคนไทยและต่างประเทศ ด้วยลักษณะข้าวที่เป็นเม็ดเรียวสวย สีขาว เมื่อหุงสุกใหม่ๆจะมีกลิ่นที่หอมน่ารับประทาน