เจ้าดังทะเลน้อย

#ของดีปักษ์ใต้ 💦 ปลาส้ม พัทลุง ทะเลน้อย 💦

ปลาส้มเลน้อย พัทลุง 1แพ็ค 2-3 ชิ้นใหญ่ น้ำหนักประมาณ 160-200 กรัม

🐟เป็นปลาจีนคลุกข้าวคั่วห๊อมหอมมม ยิ่งทอดยิ่งหอม ปลาเนื้อแน่น ชิ้นโต หมักไว้อย่างดี ความเปรี้ยวกำลังดี ไม่เปรี้ยวมากไม่เค็มด้วยจ้า

ก้างน้อยเนื้อแน่น อร่อยจนหยุดไม่อยู่ สิบปากว่าไม่เท่าได้ลองทานเองนะคะ 🥰

▪️เก็บในตู้เย็นได้นาน 3-4 สัปดาห์

▪️สะอาด ทำสดใหม่ ทุกวัน

▪️แพ็คอย่างดี👍🏻

'ข้าวคั่ว'​ ที่หมักคลุกเคล้าอยู่ทั่วตัวปลา

นี่คืิอพระเอกของปลาใส่อวน หรือว่าส้มปักษ์ใต้​ ตอนทอดไม่ต้องล้างออก ทอดได้เลยยย สุกแล้ว อร่อยย มากก texture ปลาจะกรอบนอก ฉ่ำใน เคี้ยวแล้วจะกรุบๆหอมๆด้วยตัวข้าวคั่วพระเอกหลัก บอกเลยว่าทานเพลินมากกกก หิวววววว ไปทอดดกันนน🐟🐟

​ #ปลาส้มปักษ์ใต้

ของดี ของหรอย ของฝากทะเลน้อยพัทลุง

เปรี้ยว เค็ม กำลังดี

ทอดง่าย เนื้อปลาไม่เละ ไม่ผง

ข้าวคั่ว คั่วเอง ใหม่ๆทุกวัน

จัดส่งของทุกวันนะคะ

เหมาะที่สุดกับการที่จะมีไว้คู่ครัว

วิธีการทอด

1.นำปลาส้มไปล้างน้ำสะอาด

2.นำปลาส้มที่ล้างมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำออก

3.นำแป้งและรสดีผสมกับน้ำแล้วเทรสดีลงนิดๆพอให้ร็ว่ามีรสชาติแล้วนำปลาส้มมาคลุก

4.ตั้งกะทะให้ร้อน โดยน้ำมันมากพอประมานจนเลยครึ่งกะทะ

5.กะทะร้อนได้พอประมานก็นำปลาส้มลงไปทอด ทิ้งไว้ประมาน 4-5 นาที ของแต่ละด้าน จากนั้นพลิกอีกด้าน ดูว่ากรอบได้ที่พอประมานจากนั้นก็ตักขึ้นจากกะทะ เร้าก็จะได้ปลาส้มที่สวยงาม และน่ารับประทาน

#อาหารใต้ #ปลาส้ม #ของฝาก #พัทลุง #อาหารแปรรูป #ของกิน #อร่อยบอกต่อ #ของดี #ปักษ์ใต้