日月潭紅茶

๐ เข้มแข็ง แต่แสดงออกอย่างนุ่มนวล

หอมหวานเหมือนรักแรก

และยังชัดเจนในความทรงจำเสมอ ๐

“ชาแดงจากทะเลสาบสุริยันจันทรา

ได้รับ certified Organic Taiwan

จากไร่ชารางวัลติดต่อกัน 3 ปีซ้อน ”

Ruby 18 ข้ามสายพันธุ์ระหว่าง Qin Xin และ Assam โดย TRES ไต้หวัน ในปี 1962 ซึ่งใช้เวลากว่า 37 ปี ถึงเสร็จสิ้น

took 37 years to crossbreed

75g บรรจุในกล่องสวยงาม เป็นของขวัญได้

Sun Moon Lake Black Tea #18 was my first love and was the reason I gave tea ‘a try’. .

เราว่าความทรงจำครั้งแรกชัดเสมอ

รักแรกของเราก็เหมือนกัน

Ruby Black ชื่อในวงการที่เรียกขานจากสีน้ำชาที่คล้ายคลึงกับ

สีอัญมณีเม็ดงาม เพราะพื้นที่ปลูกจำกัด ผลิตได้น้อย

จึงเป็นชาแดงอีกตัว ที่มีบ้านอื่นยืมชื่อไปใช้บ่อยๆ …

และแม้แต่คนไต้หวันเอง ยังต้องระมัดระวังในการสรรหา

ล้อมรอบด้วยภูเขา ใจกลางเป็นที่ตั้งของทะเลสาบสุริยันจันทราอันโด่งดัง

และทำให้เราตกหลุมรักไต้หวัน ครั้งแล้ว ครั้งเล่า

พื้นที่ตรงนี้ มีอุณหภูมิที่ใกล้เคียงกันตลอดปีและมีความชื้นในอากาศสูง

ยิ่งถ้าไปในฤดูหนาว กลุ่มหมอกหนาจะลอยตัวต่ำ เหนือน้ำสีมรกตใสเป็นประกายอย่างน่าประทับใจ

The stable temperature and intense humidity allows these little leaves to collect nutrients in a comprehensive but gradual manner.

This is why it always moistures your throat and keeps yourself asking for the slower pace of drinking as its taste doesn't end there but lingers around with its charming sweetness.

ใบชา จึงกักเก็บสารอาหารไว้อย่างเข้มข้น

ชาแดงซันมูนเลค - แท้ - จึงจะมีรสชาติที่ซับซ้อน และยาวนาน

ใบ บอบบาง เรียวยาวสวย เป็นเส้นตรง บิดตัวเล็กน้อย

รสหอมหวาน ยาวนาน ชัดเจนแต่กลับไม่หยาบกร้าน tobac-co, malt, cinnamon

บอดี้เต็ม นุ่ม round, silky, smoother than Assam จะได้ความนุ่มมากกว่าอัสสัม

และทิ้งรสชาติให้เรายังได้ดื่มด่ำในลำคอไม่รู้จบ

รสที่ทำให้เราตกหลุมรัก

และเปิดใจ

ด้วยรัก และศรัทธา ในความงามตามธรรมชาติของชาทุกใบ

หย่งเฉิง ไต้หวัน