Lishan

Please swipe left for more info in English.

จะได้ดื่มชาเขาลีซานเป็นสิ่งที่นักดื่มชาทุกคนตื่นเต้นมาก

ลีซานไม่ใช่อาลีซาน

เป็นเขาอีกลูกที่สูงกว่าและสูงที่สุดในไต้หวัน

โอบกอดด้วยหมอกหนาแทบจะตลอดวัน

ใบชาจึงเผชิญแสงแดดในช่วงเวลาสั้นเป็นพิเศษ

อุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

จึงทำให้ใบชามีความอวบสวยใบหนา ให้รสชาติที่นุ่มนวลน่าประทับใจ

ไม่ใช่แค่ยิ่งสูงยิ่งดีหรือยิ่งหนาวยิ่งยอดเยี่ยม

ไม่ใช่แค่ความชื้นในอากาศ

แต่เพราะพื้นที่บริเวณนี้เคยเป็นเขาที่โด่งดังในเรื่องผลไม้ โดยเฉพาะลูกแพร์ที่หอมหวานจับใจ

ดินบริเวณนี้จึงเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์

ทำให้รสชาติของชามีความละเอียดอ่อนกว่าและพิเศษกว่าชาอุหลงไต้หวันตัวใด

เรายังคงตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้ดื่มด่ำชาจากเขาลูกนี้

ตื่นเต้นเพราะกว่าจะได้มาเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วพร้อมจะส่งออกจากไร่ชาต้องไปยืนต่อคิวเป็นวันวัน

โทรไปหาเพื่อจองชามีเพียงคำปฏิเสธสั้นสั้นว่าต้องมารอเอง

ปริมาณที่ผลิตได้น้อยเหลือเกินชาหอมหวานเหลือเกินและเก็บเกี่ยวเพียงแค่ปีละสองครั้ง

จึงทำให้มีการเทรดในตลาดซ้ำแล้วซ้ำเล่า

เพราะความงามโดยไม่แต่งแต้มสีสันไม่แต่งแต้มกลิ่นสังเคราะห์

ความงามตามธรรมชาติของใบชานั้นน่าหลงใหลกว่าเคมีใดใดจะประดิษฐ์ประดอยได้

อยากให้มาลองดื่มดำและค้นพบความลับของชาแต่ละใบไปพร้อมพร้อมกัน

ด้วยรักและศรัทธาในความงามตามธรรมชาติของชาทุกใบ

หย่ง•เฉิง โอเรียนทัล

ไถ•จง ไต้หวัน

#ขา #ความงาม #aesthetic #bkkcafe #orientalbeauty #茶#tea #tealovers #bangkok #taiwan #taichung #台中 #taiwantea #ตรุษจีน2021 #ของขวัญ