หนังเค็ม หนังจี่ หนังแกงขี้เหล็ก

- 1 มัดจะมี 5-6 เส้น ราคา 150 บาท

- ทำมาจากหนังวัวและหนังควาย

- กรรมวิธีการผลิตเราคำนึงถึงความสะอาดเสมอ

- ขนาด 300-400 กรัม

- ความยาว 20 cm

รายละเอียดสินค้า

หนังเค็มทำมาจากหนังวัวหรือควาย เป็นการถนอมและเก็บรักษาอาหารไว้ให้กินได้นานๆ ตามแบบภูมิปัญญาชาวบ้านอีสาน

วิธีการกิน

อากาศหนาวๆ ไฟร้อนๆ เผาหนังเค็มไปด้วย ทุบๆ หั่นเป็นชิ้นๆ เคี้ยวกินร้อนๆ แก้หนาวได้ดี ถ้าหนังแก่จะแข็งและเหนียวมาก ต้องเอาไปทำอาหารอย่างอื่น เช่น แกงใส่ขี้เหล็ก ยำหนังเค็ม ซุปหนังเค็ม แกงอ่อม เป็นต้น