พริกแกงน้ำยาขนมจีนใต้

ผสมกะปิพร้อมปรุง น้ำหนัก 100 กรัม ปรุงเนื้อสัตว์ได้ประมาณ 700 กรัม

สามารถทำน้ำยาขนมจีนได้หลากหลาย ทั้งน้ำยาปูยอดฮิต น้ำยาไก่ โดยทางภาคใต้นิยมทำน้ำยาปลา

พริกแกง 1 ซองขนาด 100 กรัม สามารถทำคู่กับเส้นขนมจีนได้ถึง 2.5 ก.ก. อร่อยได้ทั้งครอบครัว

วิธีทำน้ำยาปลา

1. นำเนื้อปลาต้มสุก 800 กรัมโขลกกับพริกแกง
2. เติมกะทิ 600 ml และน้ำซุปจากการต้มปลา ต้มไฟกลางพอเดือด
3. ใส่เนื้อปลาที่โขลกกับพริกแกงลงไปต้ม รอจนเดือดอีกครั้ง
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยใบมะกรูดฉีก

ข้อแนะนำ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

พริกแกงบ้านสุดา ของดีเมืองตรัง มรดกตำรับแกงใต้แท้ ๆ กว่า 30 ปี

เครื่องแกงที่คัดวัตถุดิบทุกขั้นตอน เพื่อสร้างความแตกต่าง

ทางด้านคุณภาพของรสชาติ และเอกลักษณ์ของความเป็นใต้แท้ ๆ ในความเข้มข้น

✔️อร่อย

✔️สะอาด

✔️ปลอดภัย

✔️Keto-friendly

❌ไม่ใส่ผงชูรส

❌ไม่ใช้วัตถุกันเสีย

❌ไม่มีแป้ง

❌ไม่มีน้ำตาล

รับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์

★★★★★ OTOP 5 ดาว ★★★★★

✔️ มาตรฐาน อ.ย.

✔️ HALAL

✔️ ผ่านมาตรฐาน มผช. จากการตรวจค่าจุลินทรีย์ เชื้อรา และสิ่งปนเปื้อน จากสนง. อุตสาหกรรม

สามารถผ่านการตรวจได้เป็นครั้งแรกและเจ้าแรกของจังหวัดตรัง