การคัดเลือกผลิตภัณฑ์/สินค้า : ไซรัปสับปะรด                 

โดย กศน.ตำบลหนองพันจันทร์ อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี

เจ้าของผลิตภัณฑ์/สินค้า : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลหนองพันจันทร์

ที่อยู่ 56/2 หมู่ 11 ตำบลหนองพันจันทร์ อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี 70180 โทร : 092 – 410 - 7329

ความเป็นมา

           เนื่องจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลหนองพันจันทร์ได้จดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนในชื่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพันจันทร์หวานละมุน รหัสทะเบียน :        2-70-10-03/1-0035 คือ กลุ่มที่มีการฝึกฝนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสับปะรด อีกทั้งในตำบลมีการปลูกสับปะรดเป็นอาชีพหลัก มีการนำผลผลิตส่งโรงงานเป็นหลัก และนำผลสับปะรดสดมาทำ ไซรัปสับปะรด น้ำสับปะรด สับปะรดหยี สับปะรดกวน ขนมปังสอดไส้สับปะรด มาวางขายในศูนย์แสดงสินค้าชุมชน เพื่อเป็นการลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ในชุมชน ในการนำสับปะรดมาแปรรูปใช้เพียงสับปะรดบางส่วนที่ไม่สามารถทำการตลาดได้ เนื่องจากมีขนาดเล็กจนเกินไป และมีบาส่วนที่ไม่สามารถขายได้ ผลผลิตเหล่านั้นได้นำมาแปรรูปเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตและการตลาดของประชาชน สับปะรดยังจัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่ง โดยประโยชน์ของสับปะรดนั้นมีอยู่หลากหลาย เพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่างๆจำนวนมาก ซึ่งได้แก่ คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 กรดโฟลิก ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุแมงกานีส ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสี เป็นต้น ซึ่งเหล่านี้ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพเราเป็นอย่างมาก และสรรพคุณสับปะรดทางสมุนไพรนั้น ก็ชวยรักษาอาการต่างๆได้อย่างหลากหลายเช่นกัน เช่น โรคบิด โรคนิ่ว ช่วยบรรเทาอาการแผล เป็นหนอง ขับปัสสาวะ เป็นต้น

จุดเด่น : เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนพันจันทร์หวานละมุน

ราคาผลิตภัณฑ์/สินค้า : ขวดละ 100 บาท