เนื้อกั้งแกะเปลือก ขนาดครึ่งกิโล

L ไซต์ใหญ่ขนาด

M ไซต์เล็กขนาด

กั้งสดๆจากทะเล ต้มเสร็จแล้วแกะ สามารถทำได้หลายเมนู

ลำตัวแบน มีตา 2 พูขนาดใหญ่กว้างกว่าก้านตา ติดกับก้านตา ในแนวเอียงตลอดตัวค่อนข้างใส ขาเดินส่วนปลายและแพนหางสีเหลือง ลำตัวและหางมีสีเข้ม มีจุดสีดำ 1 คู่ที่กลางหาง อาศัยในน้ำทะเล

หากินบริเวณพื้นท้องน้ำในแนวปะการัง