B-Garlic กระเทียมดำคืออะไร ?

  กระเทียมดำ B-Garlic คือ การนำกระเทียมโทนสด มาผ่านกระบวนการบ่มด้วยการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น

บ่มด้วยอุณหภูมิต่ำ ระยะเวลา 30 วัน จะทาให้มีรสชาติหวาน เนื้อสัมผัสคล้ายเยลลี ไม่หลงเหลือ ความเผ็ด และฉุน 

ของกระเทียม จึงทำให้ไม่เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหาร

ทำไมถึงใช้กระเทียมโทน ใช้กระเทียมกลีบธรรมดำตามตลาดได้มั้ย?

  ใช่กระเทียมกลีบได้ค่ะ แต่ที่เราเลือกใช้กระเทียมโทน เนืองจากกระเทียมโทนมีสรรพคุณทางยาสูงกว่ากระเทียม

กลีบ อีกทั้ง กระเทียมกลีบไทย กลีบค่อนข้างเล็ก เมื่อนำมาบ่มเป็นกระเทียมดำแล้ว ทำให้เวลาทานแกะเปลือกยาก

อีกทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส จะไม่อร่อยเท่ากระเทียมโทน

กระเทียมปลอดสารมั้ย ?

  B-Garlic กระเทียมดำ มีการควบคุมการใช้สารเคมีของเกษตรกรเครือข่าย ตั้งแต่กระบวนการปลูกกระเทียมสด 

และก่อนนำมาผลิตเป็นกระเทียมดำ B-Garlic ได้มีการส่งตรวจสารเคมีตกค้างอีกครั้งกับ Central Lab ให้มั่นใจว่าไม่

พบสารเคมีตกค้างในกระเทียมค่ะ ดังนั้นคุณลูกค้ามั่นใจได้เลยว่า สินค้า B-Garlic กระเทียมดำปลอดภัยจากสารเคมี 

อย่างแน่นอน

มันต่างกับกระเทียมสดยังไง?

  อย่างแรกคือ รสชาติ จะไม่เผ็ดไม่ฉุน ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร อีกทั้งคุณค่าทางสารอาหาร และ 

คุณประโยชน์จากสาระสำคัญเพิ่มขึ้น 13 เท่า มีงานวิจัยจาก คณะแพทย์ และคณะเภสัช มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

กินเยอะกว่าที่กำหนดเป็นอะไรมั้ย ?

 ทานเยอะไม่เป็นอะไรค่ะ เนืองจากกระเทียมดำ เป็นกระเทียม 100% ดังนั้นจะไม่มีผลข้างเคียงเมื่อทานเยอะ แต่

ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ให้มีประสิทธิภาพสูงสุดประมาณ 8 หัวต่อวัน หากเราทานเกินร่างกายก็จะขับออกเป็น

ของเสีย

เด็กทานได้มั้ย ?

  เด็กทานได้ค่ะ เนืองจากในกระเทียมดำ มี GABA สูงกว่าข้าวซ้อมมือ จะช่วยในเรื่องของพัฒนาการของเด็ก อีก

ทั้งกระเทียมดำ B-Garlic ยังช่วยในเรื่องของภูมิแพ้ ได้อีกด้วย

ประโยชน์ด้านการแพทย์ของกระเทียมดำ

 1. ช่วยควบคุมระดับความดันเลือด

 2. ช่วยลดความหนืดของเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

 3. ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยเข้าไปช่วยกระตุ้นการทางานของตับอ่อนในการผลิตอินซูลิน

 4. ช่วยลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด

 5. ช่วยบำรุงตับ ตับอ่อน ไต ให้อยู่ในภาวะสมดุล

 6. มีประสิทธิภาพในการช่วยควบคุมและลดขนาดของเนื้องอกไม่ให้มีการเจริญเติบโต

 7. มีสารบำรุงสมอง (GABA) ในปริมาณที่สูงกว่าข้าวซ้อมมือหลายเท่า

 8. มีสาร Antioxidant ในปริมาณสูง

 9. ช่วยเพิ่มระดับของ Cytokine, IFN, TNF, NO, และ IL-2 ที่ช่วยในเรื่องของภูมิคุ้มกันอาการแพ้

 10. ช่วยขับสารพิษที่เข้าสู่อวัยวะต่างๆของร่างกาย

 11. ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายในการขับถ่ายงานขึ้น

 12. ช่วยให้เลือดหมุนเวียนดีขึ้น ลดอาการปวดเมื่อย

 13. ลดอาการ Hangover และขับพิษสุราที่เป็นอันตรายต่อตับ

หวานแบบนี้ บ่มน้ำผึ้ง หรือ น้ำตาล เหรอ ?

  กระเทียมดำ B-Garlic ใช้กระเทียม 100% ไม่ปรุงแต่งรสชาติ หรือใส่สารอื่นๆลงไปเลย ความหวาน เกิดจาก

กระบวนการบ่ม ทำให้เกิด กลูตามิก แอซิด ที่เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ ผู้ที่เป็นเบาหวาน สามารถทานได้แบบ

ไม่ต้องกังวล เนืองจาก กลูตามิก แอซิด เมื่อเข้าสู่ร่างกาย ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้เป็นพลังงานได้เลย ไม่

หลงเหลืออยู่ในร่างกาย

กระเทียมดำ

ผลิตโดยผ่านกระบวนการอบที่อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมโดยใช้เวลาถึง 30-90 วัน สิ่งที่พบ กลับเป็นสิ่งที่มีคุณค่ามากกว่า ยิ่งกว่ากระเทียมขาวๆ ถึง 13 เท่า สารอาหารที่เคยอยู่ในกระเทียมขาวๆนั้นยังอยู่เช่นเดิม แต่กลิ่นฉุนและเผ็ดร้อนของกระเทียมสดได้แปรเปลี่ยนเป็นสารประกอบที่มีความเสถียรขึ้นคือ

• ✿ S-allycysteine(SAC) ในกระเทียมดำซี่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูล ลดคลอเรสเตอรอล และป้องกันมะเร็ง
• ✿ S-allyl melcaptocystein(SAMC) ในกระเทียมดำซึ่งมีคุณสมบัติป้องกันมะเร็ง
• ✿ Y-Aminobutyric acid(GABA) ในกระเทียมดำซึ่งเป็นสารประกอบอินทรย์ชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ในระบบประสาทของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มีคุณสมบัติเสริมสร้างสมอง และป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท
• 
  

ทำให้สามารถกล่าวได้ว่า สรรพคุณของกระเทียมดำ Black Garlic นั้นดีกว่ากระเทียมสด ถึง 13 เท่า แถมเมื่อรับประทานกระเทียมดำ Black Garlic เข้าไปไม่มีผลกระทบระคายเคืองต่อระบบการย่อยอาหารเลย

วิธีรับประทาน B-Garlic ให้ได้ประโยชน์สูงสุด 

• ✿ ทานตอนเช้า ในขณะที่ท้องว่าง (เพียงครั้งเดียว) 
• ✿ ทานครั้งละ 2-3หัว: เพื่อขับพิษทั่วไปไม่ได้ป่วยเป็นโรค  
• ✿ ทานครั้งละ 4-6 หัว: เพื่อลดความดัน เบาหวาน ลดคลอเรสเตอรอล ไขมัน  
• ✿ เนื่องจาก B-Garlic เป็นนวัตกรรมจากสมุนไพรธรรมชาติ และไม่ใช้สารเคมีใดๆใน

#กระเทียมดำ #B-garlic #เบาหวาน #ความดัน #บีกาลิค #กระเทียม #Blackgarlic #สุขภาพ