. ซาลามี่ - Salami

คือเนื้อหมูหมัก จากนั้นใส่เครื่องปรุงตามสูตร จากนั้นอัดใส่เคสซิ่ง เอาไปบ่มโดยควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และเวลา (40 วัน )

. หลังจากการหมักจนได้ที่แล้วนำซาลามี่ที่ตากแดดหรืออบจนแห้งมารมควันให้เกิดกลิ่นและรสชาติที่ดีขึ้น

แพค 100 กรัม. ราคา 200 บ.