รายละเอียด

”ขนมผ่างเปี๊ยะ ” เป็นขนมพื้นเมืองภูเก็ต ทำจากแป้งสาลี นำมาอบจนพองกลม ด้านในกลวงผิวขนมด้านในเคลือบไส้เค็มที่ทำด้วยแป้งและน้ำตาลทราย

เป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่นในชื่อว่า ขนมสำหรับมารดา เนื่องด้วยวิธีการใส่ไข่ตรงกลางขนม ใส่ขิง แล้วนำไปทอดให้แม่ลูกอ่อนรับประทานเพื่อเพิ่มน้ำนม

น้ำหนัก : 130g

อายุการเก็บรักษา : 1 เดือน

ส่วนประกอบสำคัญ :

• แป้งสาลี (Wheat Flour)
• น้ำตาล (Sugar)
• น้ำมันพืช (Vegetable Oil)
• น้ำเปล่า (Water)
• แบะแซ (Glucose syrup)