COFFEE PROFILE: แรงบันดาลใจจากกาแฟแชมป์ World Barista Championship 2015 ของ Saša Šestić ผู้ก่อตั้ง ONA ราสเบอร์รี่แคนดี้เป็นกาแฟนมที่ออกแบบมาเพื่อผลักดันแนวคิดของกาแฟชนิดพิเศษของคุณไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด ทำจากกาแฟแอฟริกันคุณภาพสูงสามชนิดที่ให้ถ้วยที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

TASTES LIKE: Sweet berries and creamy white chocolate

ROAST: Milk-based

COMPONENTS

• Ethiopia Midnight Supernatural
• Ethiopia Aricha White Washed
• Ethiopia Indigo CM 1212

BREW GUIDE How to get the best-tasting cup

• AGE BEST USED 16 - 30 days after roast
• DOSE 20.5g
• EXTRACTION 38g (two shots)
• EXTRACTION TIME 25 - 27 seconds
• TEMPERATURE 93.5°C
• MILK WEIGHT 120g
• FREEZE DATE 21-23 days after roast