เตาหินแกรนิตแท้ สำหรับปิ้งย่าง มี2 ขนาดให้เลือก

-ขนาดเตาเล็ก 18 cm x 18 cm x 16 cm มาพร้อมถาดหินแกนิด แบบทรงสี่เหลี่ยม ขนาด 25 cm x 25 cm x 2.5 cm

-ขนาดเตาใหญ่ 22 cm x 22 cm x 18 cm มาพร้อมถาดหินแกนิด แบบทรงสี่เหลี่ยม ขนาด  30 cm x 30 cm x 2.5 cm

สินค้า otopบ้านตาก  จังหวัด ตาก ของดีเมืองตาก 

นิยาม

เตาหินแกรนิตพร้อมถาดหินปิ้งย่างเป็นการออกแบบของ #ร้านคลังเตามนุษย์หิน ลูกค้าที่ชอบทานอาหารปิ้งๆย่างๆ เพราะอาหารที่ปิ้งย่างด้วยเตาหินแกรนิตพร้อมถาดหินสำหรับปิ้งย่าง จะไร้ควันเหม็นอาหารไม้ไหม้ และอุณภูมิความร้อนจะคงที่ทำให้อาหารสุกไวไม่ไหม้นุ่มอร่อยขึ้น ทำให้ไม่เสี่ยงกับการทานอาหารไหม้ สวยแบบธรรมชาติ  ไร้สารเคลือบใดๆทั้งสิ้น จึงพูดได้ว่าเป็นออแกรนิต100%สำหรับถาดหินใส่อาหารได้ทั้งร้อนและเย็น ทำจากหินชนิดเดียวกันกับครกหินที่ใช้ตำน้ำพริก

คุณสมบัติพิเศษ

-ปิ้งย่างอาหารไม่ไหม้

-ไร้ควัน จากการปิ้งย่าง

-เท่มีสไตล์ญี่ปุ่น

-เพิ่มรสชาติให้อาหาร

-อายุใช้งานยาวนาน

-ประหยัดถ่าน ( เชื้อเพลิง)

-ไร้สารเคลือบใดๆทั้งสิน

คุณลักษณะ

-น้ำหนักรวม 5-10 กก.

- ผลิตจาก หินแกรนิตแท้100%

- ทนความร้อนได้ถึง 1500 F

- ถาดหินแกรนิต จะกักเก็บความร้อนได้ดี และช่วย  การประกอบอาหาร ได้สนุกนานได้ยาว

เคล็ดลับ

- สำหรับท่านที่ต้องการรับประทานให้เร็วขึ้น ควรนำถาดหินไปเผาเตาแก็สก่อน3-5 นาทีและมารักษาระดับความร้อน บนเตาหินอีกครั้งหนี้งครับ

- เวลาก่อถ่านในเตาหิน ต้องการให้เกิดการเผาไหม้ได้ดี ควรนำฝาน้ำอัดลมรอง  4  มุมของฐานเตาหิน

วิธีการใช้งาน

-ควร แช่น้ำ 30นาที  และทำความสะอาด ก่อนใช้งาน  ครั้งแรกครั้งเดียว

- นำถ่านไฟก่อในเตาหิน ให้เกิดการติดที่สมบูรณ์ และ  วางถาดหินใช้ในการปิ้งย่าง บนเตาหิน สามารถใช้ได้เลยไม่ต้องใช้น้ำมัน ต้องการให้หอมควรทาเนยก่อนปิ้งย่าง

- เตาหินสามารถ นำตะแกรงวาง แล้วปปิ้งลูกชิ้นได้เลย  และตั้งกะทะ กาน้ำร้อนได้เลย

- ถาดหินสามารถ เข้าเครื่องไมโครเวฟ ได้เลย

- ถาดหินสามารถใส่ไปในเตาอบ ห้ามใส่ถาดหินที่เย็นไปในเตาที่ร้อน หินอาจจะร้าวได้  แต่สามารถใช้งานต่อไปได้เรื่อยๆ

- ทำการ preheat หินให้ร้อนก่อนใช้งาน โดยปรับอุณหภูมิไปที่450 oF  และ preheat ประมาณ 30-50  นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของหิน

- หลังจาก preheat เสร็จ นำมาประกอบอาหารตามต้องการได้เลย

- อบพิซซ่าที่อุณหภูมิ 500 oF ประมาณ 10 นาที

- ถาดหินปิ้งย่าง บนเตาแก๊ส หรือ  เตาหินได้เลย

- ถาดหินที่อยู่ในเตาอบ จะสามารถเก็บความร้อนในหินต่อไปได้อีกหลายชั่วโมง ในบางครั้ง เมื่อเราทิ้งถาดหินไว้ในเตาอบที่ยังร้อนอยู่     ความร้อนในหินนั้นอาจจะอยู่ไป

จนถึงอีกวันหนึ่ง โดยที่เราไม่ต้อง preheatหินใหม่

วิธีการทำความสะอาด

- เขี่ยเศษอาหารที่ตกค้างทิ้งในถังขยะ

- แช่น้ำทิ้งไว้

- ล้างด้วยน้ำเปล่า หรือน้ำยาล้างจาน หรือเข้าเครื่องล้างจานได้เลย        

- ถาดหินแกรนิตแท้ อาจะมีร่องรอย การไหม้  หรือการร้าว หลงเหลืออยู่บนหิน  เป็นเรื่องปกติธรรมดาที่จะเกิดขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งทีเราหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่กลับมาใช้ใหม่ได้หลายๆครั้ง

*** ข้อควรระวัง

- ห้ามนำถาดหินที่เย็นเข้าเตาอบที่ร้อนและให้ความร้อนเร็วเกินไปหรือ นำถาดหินที่ร้อนสัมผัสกับอากาศที่เย็น จะทำให้หินร้าวได้เนื่องจาก thermal shock แต่สามารถกลับมาใช้ใหม่ได้หลายๆครั้ง

- ถาดหินอาจจะเกิดร้อยร้าวได้ เนื่องจากหินเมื่อโดนความร้อนเกิดการขยายตัว ทำให้เกิดรอยร้าวได้ แต่ร้าวเพียงครั้งเดียแต่สามารถใช้ปิ้งย่างได้มากกว่า 500 ครั้ง