เอนไซม์จุกแดงวีไอพี

เอนไซม์วีไอพีจะมีคุณสมบัติคล้ายกับเอนไซม์ผลไม้รวม แต่ในวีไอพีจะประกอบด้วยหัวเชื้อแบบแรงหรือวุ้นที่เกิดจากกระบวนการหมักผลไม้เป็นเวลานานจนเกิดขึ้นเป็นวุ้นหัวเชื้อ นอกจากจะสามารถให้สารอาหารและเอนไซม์ได้เหมือนกับเอนไซม์ผลไม้นวมแล้ว วุ้นที่อยู่ในเอนไซม์วีไอพียังสามารถสลายสารเคมีทั้งในอาหารและน้ำด้วย เอนไซม์จึงเหมาะสำหรับพกพาไปในที่ต่างๆ เพื่อหยดใส่อาหารและน้ำดื่มเพื่อความมั่นใจในการบริโภคมากยิ่งขึ้น