ประโยชน์ของขิง

ลดอาการท้องอืด

ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน

ช่วยป้องกันมะเร็ง

ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้

ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ช่วยแก้อาการเมาเรือ เมารถ และอาการแพ้ท้อง

โซเดียมต่ำมาก

ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมในคุณแม่หลังคลอด 

ขิงผงเราไม่มีส่วนผสมอย่างอื่นใด เช่น แป้ง, น้ำตาล, และสมุนไพรอื่นๆ ผสม เป็นขิงล้วนบริสุทธิ์ เป็นขิงอบแห้งแล้วนำมาบดละเอียด 

ไม่ใช่สเปรย์ดราย สามารถละลายในน้ำได้แต่จะหลงเหลือตะกอนบ้างเล็กน้อย 

ขิงผงบดจากขิงแก่ล้วนๆ จึงทำให้ผงขิงมีความเผ็ดร้อนมาก การทานครั้งแรกแนะนำให้ชงตามวิธีของทางร้านนะคะ

วิธีการชงชาขิง

#สูตร1สำหรับคนชอบทานน้ำขิงธรรมชาติ

ส่วนผสม ผงขิง, น้ำอุ่น

- ให้เติมผงขิงบริสุทธิ์ 1/2-1 ช้อนชา : น้ำอุ่น 1 แก้ว

#สูตร2สำหรับคนที่ชอบทานรสชากลมกล่อม

ส่วนผสม ผงขิง, น้ำอุ่น, น้ำผึ้ง และ เกลือ

- ให้เติมผงขิงบริสุทธิ์ 1/2-1 ช้อนชา

- เตะเกลือป่นใส่ปลายช้อนผสมลงไปเล็กน้อย

- ให้เติมน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา : น้ำ 1 แก้ว คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้ว เติมน้ำ คนอีกครั้ง รออุ่น รอผงขิงตกตะกอน แล้วจิบเพลินๆ ได้เลย **สูตรนี้จะได้รสชาติเผ็ดร้อนและมีความหวานอ่อนๆ จากน้ำผึ้ง ทำให้ทานง่ายขึ้น ความเข้มข้นของน้ำผึ้งสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามความชอบ**

#สูตร3สำหรับคนที่ชอบทานรสเปรี้ยว

ส่วนผสม ผงขิง, น้ำอุ่น, น้ำผึ้ง, เกลือป่น และมะนาว

- ให้เติมผงขิงบริสุทธิ์ 1/2-1 ช้อนชา

- เตะเกลือป่นใส่ปลายช้อนผสมลงไปเล็กน้อย

- เติมน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา

- เติมมะนาวโดยบีบน้ำมะนาว 1 ซีก : น้ำอุ่น 1 แก้ว คนส่วนผสมให้เข้าแล้วกัน เติมน้ำ คนอีกครั้ง รออุ่น รอผงขิงตกตะกอน แล้วจิบเพลินๆ ได้เลย

**สูตรนี้จะได้รสชาติเผ็ดร้อนจากขิง จะได้ความละมุนทั้งรสและของน้ำผึ้งกับมะนาว รสชาติกลมกล่อมทานง่าย สำหรับน้ำมะนาวสามารถเพิ่มได้ตามความต้องการ แต่ระวังเปลือกมะนาว ซึ่งจะมีความขมนะคะ**

#สูตร4สำหรับคนที่ชอบทานหวานแต่เป็นสายเฮลตี้เปลี่ยนความหวานของน้ำตาลมาใช้หญ้าหวานแทน

ส่วนผสม ผงขิง, น้ำอุ่น, น้ำผึ้ง, เกลือ และผงหญ้าหวาน

- ให้เติมผงขิงบริสุทธิ์ 1/2-1 ช้อนชา

- เตะเกลือป่นใส่ปลายช้อนผสมลงไปเล็กน้อย

- เติมน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา

- เติมผงหญ้าหวาน ปลายช้อนชา เติมที่ละนิด ค่อยๆ เติม เอาเท่าที่รับไหว คนส่วนผสมให้เข้าแล้วกัน เติมน้ำ คนอีกครั้ง รออุ่น รอผงขิงตกตะกอน แล้วจิบเพลินๆ ได้เลย

**สูตรนี้จะได้รสชาติน้ำขิงที่ให้ความหวานจากหญ้าหวานแทนน้ำตาลแต่แคลอรี่เป็น 0 ปลอดภัยต่อสุขภาพ แต่กลิ่นของหญ้าหวานจะมีความเป็นพืชอยู่บ้าง ช่วงแรกๆ ต้องฝึก ถ้าชินกับกลิ่น ร่างกายจะได้รับประโยชน์สูงสุดค่ะ**