Fountain Chocolate Cake🤎 เค้กช็อคโกแล็ตที่เราใช้เทคนิคการอบแบบเชฟญี่ปุ่นอย่างการทำ French Merinque ซึ่งจะทำให้ได้ sponge cake เนื้อสัมผัสที่ เบา นุ่ม แต่ชุ่มฉ่ำ ในส่วนซอสจะความนุ่มนวลแต่เข้มข้นไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ เบลเยี่ยมโกโก้ที่มีโกโก้บัตเตอร์สูง นมสด ครีมแท้จากฝรั่งเศส และ เนยสดแท้นำเข้า นำมาราดหน้าเค้กเพื่อให้ซอสกักเก็บความชุ่มฉ่ำของเนื้อเค้กไว้ รวมถึงสอดไส้ตรงกลางเปรียบเหมือนน้ำพุจนเป็นที่มาของชื่อเค้กตัวนี้