คลาสสอนทำเต้าหู้โฮมเมดแบบเนื้อแน่น พร้อมสูตรเมนูคาว-หวาน จากเต้าหู้

(คลาสออนไลน์บนเว็บไซต์ Online.TeachPot.com)

เต้าหู้โฮมเมดในคลาสของเรา ในคลาสนี้เราจะสอนทำเต้าหู้แน่นนะคะ เต้าหู้เนื้อแน่น จะใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย มีขายทั่วไป เนื้อของเต้าหู้ก็จะมีความแข็ง และแน่น เหมาะกับนำไปทำอาหารประเภทผัด ทอด และต้มค่ะ แต่หากอยากทานแบบราดซอสโชยุกินเป็นเต้าหู้เย็น เต้าหู้แบบนี้จะไม่ค่อยเหมาะเท่าไหร่ค่ะ สำหรับเมนูที่คล้ายกันในคลาสของเราจะสอนทำพุดดิ้งน้ำเต้าหู้แล้วนำมาราดซอสโชยุแทนค่ะ อร่อยสดชื่น เด้งดึ๋งดี ยิ่งได้ทานพร้อมกันกับขิงและต้นหอมก็ยิ่งฟิน 😊

- เนื้อหาที่สอนในคลาส -

🌿 สูตรและวีดีโอวิธีการทำเต้าหู้ก้อนโฮมเมดแบบแน่น (Homemade Firm Tofu)

🌿 สูตรและวีดีโอวิธีการทำอาหารจากน้ำเต้าหู้ / เต้าหู้ก้อน / กากถั่วเหลืองที่เหลือจากการคั้นน้ำนมถั่วเหลืองโดยมีทั้งหมด 7 เมนูหลักค่ะ และมีเมนูเสริมอีก 2 เมนู รวมทั้งหมดเป็น 9 เมนู รายละเอียดเมนูตามนี้เลยค่ะ

🍮 ครีมชีสเต้าหู้ (Tofu Cream cheese) : นอกจากความคลีนๆสวยๆไร้ไขมันแล้ว เราก็ปรับสูตรให้อร่อยกลมกล่อม จะเอาไปทาเป็นเสปรดขนมปัง ใส่สลัด ทำแซนวิช ทาบนแครกเกอร์ ดิปกินกับผักแบบเฮลท์ตี้ หรือจะกินคู่กับขนมปังกรอบก็เข้ากัน ทำครีมชีสเต้าหู้เก็บไว้ ก็กินได้กับสารพัดสิ่งเลยแหละ

🍮 มายองเนสน้ำเต้าหู้ (Soy Milk Mayonnaise) : เมนูนี้ก็ดีไปอีก ทำมาใช้แทนมายองเนสทั่วไปได้เลย และถ้าใครที่เคยทำมายองเนสเองจะรู้ว่ามายองเนสนั้นมันน่ากลัวแค่ไหน น้ำมันใช้ทำนั้นเรียกว่าไม่รู้สูตรซะดีกว่า ขอหลับหูหลับตาซื้อสำเร็จรูปไม่อยากรู้ความเป็นมา ก็น้ำมันที่ใช้ทำเยอะซะจนน่ากลัว แต่สำหรับมายองเนสน้ำเต้าหู้สูตรของเรา ไม่ใส่ไข่และน้ำมันก็ลดลงไปครึ่งนึงเลย แต่ก็ยังเป็นรสชาติที่อร่อย ถือว่าสูสีทดแทนกันได้แบบไม่ขัดใจ นี่จึงเป็นมายองเนสทางเลือกสำหรับคนสายคลีนที่ไม่กินไข่ หรือสำหรับคนที่รู้สึกกลัวมายองเนสสูตรปกติ ต้องรักมายองเนสน้ำเต้าหู้ของเราแน่นอน

🍮 คร็อกเก้เต้าหู้ (Tofu Croquette) เมนูของว่างที่ใช้มันฝรั่งกับเต้าหู้มาเข้าคู่เป็น Duo กันค่ะ รสชาติละมุนใจมากๆ ซอสที่ใช้กินคู่กันก็จะเป็นซอสมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์ หรือมายองเนสก็อร่อย ดังนั้นถ้าเราใช้มายองเนสน้ำเต้าหู้ที่ทำเองมาจิ้มทานคู่กันจะยิ่งฟิน เรียกได้ว่าโฮมเมดกันให้สุดไปเลย

🍮 บะเต็งเต้าหู้ ปกติบะเต็งจะใช้เนื้อหมูทำนะคะ จะเป็นเมนูอยู่ประจำในสำรับอาหารจีน แต่บะเต็งสูตรของเราใช้เต้าหู้มาทำค่ะ โดยการนำเต้าหู้เคี่ยวกับซีอิ๊ว เก็บไว้กินคู่กับข้าวต้ม คลุกกับข้าวสวย กินคู่กับเส้นก็ได้ หรือจะใช้เป็นวัตถุดิบไปทำเป็นอาหารอื่นๆก็ได้เช่นกันค่ะ (ในคลาสนี้แอบบอกไว้นิดนึงว่าเราเอาบะเต็งมาทำเป็นเมนูกินคู่เส้นอุด้งโฮมเมดด้วยน้า)

🍮 พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ (Soy milk Pudding) โดยเมนูนี้เราจะแบ่งเป็นเมนูเสริมเพิ่มอีก 4 เมนูนะคะ

- พุดดิ้งน้ำเต้าหู้สูตรปกติ : ทานคู่กับคาราเมลไซรัปโฮมเมด ทานตอนเย็นๆ ให้ความสดชื่น ทานแล้วรู้สึกดีและสดใสขึ้นมาเลยค่ะ

- พุดดิ้งน้ำเต้าหู้สูตรใส่นม : สูตรนี้ก็จะให้ความเป็นขนมมากขึ้นกว่าสูตรปกติค่ะ เพราะมีความหวานเพิ่มขึ้นและความกลมกล่อมเข้มข้นจากนมเพิ่มด้วย เป็นพุดดิ้งหน้าตาน่ารัก น่ากิน แถมยังอร่อยค่ะ

- พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ราดซอสโชยุ : สูตรนี้เราจะใช้พุดดิ้งเต้าหู้ มาทำเป็นเมนูเต้าหู้เย็น ราดด้วยซอสโชยุโฮมเมด โรยด้วยต้นหอมซอย

- พุดดิ้งน้ำเต้าหู้สำหรับคนรักสุขภาพ : สูตรนี้เราจะใช้ขิงมาทำให้น้ำเต้าหู้กลายเป็นพุดดิ้งค่ะ ทำให้วลาทานจะได้กลิ่นและรสชาติของขิงไปด้วย ทำให้ได้รับสรรพคุณจากขิง ช่วยให้ลมภายในร่างกายไหลเวียนดี ปรับสมดุล ทำให้ร่างกายอบอุ่นค่ะ

🍮 ถั่วเน่าแห้งสูตรยูนนาน : เมนูนี้จะใช้กากถั่วเหลืองจากการคั้นน้ำนมถั่วเหลืองมาหมักทำเป็นถั่วเน่าค่ะ และสูตรนี้จะไม่ได้เป็นสูตรถั่วเน่าทั่วไปค่ะที่ใช้ทำอาหารทางเหนือนะคะ เป็นสูตรของจีนยูนนานจะใส่เครื่องเทศมากขึ้น จะมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เมื่อทำแล้วก็สามารถเก็บไว้กินได้นานค่ะ

🍮 หมูสับผัดถั่วเน่า : หากไม่ใช้หมูสับเมนูนี้จะใช้เต้าหู้หรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่นผัดก็ได้นะคะ เมนูนี้จะใช้ถั่วเน่าสูตรยูนนานมาผัดกับหมูสับ พอทำออกมาแล้วจะคล้ายๆน้ำพริกกากหมู สามารถทำเก็บใส่กระปุก กินกับข้าวเหนียว คลุกกับข้าวสวยหรือเส้นก็อร่อย

╔═══════════╗

คลาสออนไลน์

💕ค่าเรียน : ราคาพิเศษ 1,590 บาท

✅ ต้นทุนต่ำ บอกแหล่งซื้อวัตถุดิบ เปิดขายได้โดยไม่ต้องมีหน้าร้าน

✅ ตอบโจทย์ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำเต้าหู้แบบเนื้อแน่น

✅ แนะนำตั้งแต่เบื้องต้น ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้สบายๆ

✅ เนื้อหาทั้งหมด 9 วิดีโอ ความยาวรวมประมาณ 1 ชั่วโมง 6 นาที

✅ สามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

✅ เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

╚═══════════╝

---------------------------------------------------

🌈 เรียนกับ TeachPot Online ดียังไง?

- เรียนออนไลน์แบบวิดีโอบนเว็บไซต์ Online.TeachPot.com ได้เลย เรียนได้ทุกที่ ทุกเวลา เรียนซ้ำได้ตลอดชีพ

- สามารถเข้าไปที่ส่วน “อัปเดตจากผู้สอน” เพื่อดูคำอธิบายเพิ่มเติม หรือดาวน์โหลดไฟล์เอกสารประกอบการเรียน

- สามารถ “ติดต่อผู้สอน” ได้โดยตรง เพื่อปรึกษาและขอคำแนะนำเกี่ยวกับเนื้อหาการเรียน

🍀 วิธีการสั่งซื้อ

1. กดสั่งซื้อและชำระเงินผ่านทาง LINE MyShop (ระบุชื่อ-นามสกุล เบอร์โทร *อีเมล*)

2. ส่งหลักฐานการชำระเงินมาทางแช็ตของ LINE

3. ทางร้านค้าจะทำการจัดส่งคลาสออนไลน์เป็น username และรหัสผ่าน ทางแช็ตของ LINE

4. ใช้ username และรหัสผ่าน ที่ได้รับ เข้าสู่ระบบบนเว็บ Online.TeachPot.com เพื่อเริ่มเรียนได้ทันที 😊❤️

- เงื่อนไข : ไม่สามารถยกเลิก แลกเปลี่ยน หรือทอนเป็นเงินสดได้

#คลาสออนไลน์ #คลาสเรียนออนไลน์ #คอร์สออนไลน์ #คอร์สเรียนออนไลน์